Pastilla à l'agneau

Ingrédients:

• 6 feuilles de bricks et de l'huile
• paquet d'agneau haché
• 2 oignons
• 2 œufs
• 1/2 paquet de feta 
• 3 cuillères de bette
• un peu de crème
• herbes de Provence
• sel, poivre

Préparation:

• Faire revenir les oignons coupés en petits morceaux, puis rajouter la viande.
• Quand la viande est cuite, ajouter les bettes, la feta, les œufs et la crème. Bien mélanger.
• Saler et poivrer.
• Préparer les feuilles de brick dans un moule à tarte.
• Verser le mélange avec la viande, les oignons, etc. Refermer les feuilles de bricks.
• Cuire à 150°C pendant 45min.