mercredi 15 juin 2016

Cake au chocolat sans beurre à la courgette

  • 200 g de chocolat noir à pâtisser
  • 3 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 petite courgette (environ 200 g) rapée
  • 70 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de piment d'Espelette
Faire fondre le chocolat.
Mélanger le reste des ingrédients puis ajouter le chocolat fondu.
Verser dans un moule et mettre au four à 180°-200°.

(inspiré de cette recette: http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2015/08/gateau-au-chocolat-courgette-sans-beurre.html#.V2G81qIpGyc)

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