- 200 g de chocolat noir à pâtisser
- 3 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 petite courgette (environ 200 g) rapée
- 70 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de piment d'Espelette
Mélanger le reste des ingrédients puis ajouter le chocolat fondu.
Verser dans un moule et mettre au four à 180°-200°.
(inspiré de cette recette: http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2015/08/gateau-au-chocolat-courgette-sans-beurre.html#.V2G81qIpGyc)
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