Réaliser un fond de tarte aux épices (cannelle, épices spéculoos...)
Garnir de compote d'abricot.
Disposer des abricots (en bocaux pour moi) et des rondelles de pommes sur la tarte.
Enfourner (j'ai oublié combien de temps, il faut que les pommes ramollissent).
Pour faire briller la tarte, mélanger: oeuf, un peu de sucre glace, un peu d'eau. Badigeonner la tarte. On peut mettre quelques amandes effilées par-dessus la tarte pour la décorer. La remettre un peu au four.
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