Massepain cuit au sésame pour mamy

Ingrédients:
400g de poudre d'amande
100g de sucre impalpable
100g de sésame
50g de sucre brun
1 blanc d’œuf
Arôme d'amande amère

Préparation:
Mélanger la poudre d'amande, le sucre impalpable et le blanc d’œuf, ainsi que l'arôme. Rajouter un peu d'eau si nécessaire.
Ajouter le sucre brun et le sésame.
Abaisser en mettant un peu de sucre glace sur le plan de travail pour éviter que ça colle.
Découper des formes à l'emporte-pièce.
Cuire 10min à 180°C.