Ingrédient
- 2 pâtes brisées
- quelques pommes
- un peu de poudre d'amande
- un peu de sucre candi ou sucre de canne
- un peu de beurre
- épices: cannelle, girofle...
Préparation:
- mettre la première pâte brisée dans un moule à tarte et faire cuire environ 15 min
- couper les pommes en quartiers et les disposer sur la pâte dans le moule sorti du four.
- mettre des petits bouts de beurre un peu partout sur les pommes
- saupoudrer avec la poudre d'amande, le sucre et les épices
- par-dessus le tout, "fermer" la tarte avec la deuxième pâte brisée
- cuire à 180-200°C jusqu'à ce que la pâte ait une belle couleur dorée
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