Mes gâteaux de mariage: les cakes et le brownie

Brownie :

• 750gr de chocolat fondu
• 450gr de beurre (fondu avec le chocolat)
• 9 œufs
• 300 gr
• 180 gr de farine

Cake classique :

• 1 kg de farine
• 500 gr de sucre
• 2 sachets de levure chimique
• 10 œufs
• 500 gr de beurre

Cake amande-fleur d’oranger

• 240 gr de beurre
• 200 gr de sucre
• 320 gr de farine
• 200 gr poudre d'amande
• 5 œufs
• 2 c à s de fleur d’oranger
• 1 sachet de levure chimique

inspiré de cette recette

Cake à la courgette (sans beurre)

• 300 g de courgettes
• 2 œufs
• 150 g de sucre en poudre
• 10 cl d'huile
• 350 g de farine
• 1 sachet de levure en poudre
• 2 c. à café de cannelle
• 1 c. à café de noix muscade
• beurre pour le moule
• (on peut rajouter 2 c. à s. de poudre d'amande)

       inspiré de cette recette

Préparation: Chaque fois, on mélange tous ces ingrédients et on fait cuire environ 40min à 180°C. Hyper simple!

PS: Ces quantités valent pour 4 à 6 personnes.