Gaufres

Ingrédients:

• 400 g de farine
• 200 g (cl) de lait
• 100 g de beurre
• 125 g de sucre
• 1/2 bloc de levure boulangère
• 1/2 c. à c. de sel
• (normalement il faudrait mettre 2 œufs mais je les ai oubliés et c'était bien comme ça)

Préparation:

• Tout mélanger et laisser reposer une demi-heure.
• Faire des boules et les huiler pour éviter qu'elles collent au gaufrier au moment de la cuisson.
• Chauffer le gaufrier en beurrant les plaques pour éviter que ça colle.
• Cuire jusqu'à ce que les gaufres prennent une belle couleur.