Pour le biscuit :
200g de farine
50g de beurre
50g de sucre
1 œuf
un peu d’eau
une pincée de sel
Pour la farce :
250g d’airelles (boîte d’airelles séchées achetées au
Colruyt)
50g de miel
50g de beurre
200g de poudre d’amande
cannelle
Avec ces quantités il restera pas mal de farce, on pourrait
doubler les quantités pour la pâte ou alors utiliser cette pâte dans une autre
préparation.
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